完美的一餐

今年的大年初一剛好跟西方的情人節同一天，而恰巧娘家今年因要遷就三弟的公幹日期，早一星期已吃過了團年飯，難得這個特別的日子，可以跟大少過一個二人世界，於是，我與大少一早便計劃定一連串的賀年節目，先從一餐團年飯開始。 多年來都是一班人一起吃團年飯，今年可算是難得的例外，我與大少多番商量應該吃什麼，是自己烹調還是光顧餐館？地點應選在那一區？是中菜或是西菜？結果我們一致決定去吃自助餐，各地美食都有，適隨尊便，地點則選在銅鑼灣的一間酒店，飽餐一頓後，更可以順道到維園逛花市，免卻再舟車勞頓，又可以幫助消化。 就此決定，大家都十分期待這一天的來臨。終於到了年三十，又是公眾假期，可以遲一點起床，養足精神，不用擔心邊逛花市邊打呵欠。 往叫大少起床時，才發現他在生病呢！沒辦法，之前的所有部署都無用武之地。由於佳節當前，附近的診所都休息，還要跑到急症室去求診呢！ 自助餐當然沒有去吃，唯有改在家中煮，我以一小塊瘦肉煮粥， 灼一棵生菜，就這樣，成了我們今年的團年飯。大少自責因病掃了大家的興，可是，我的想法不同。雖然這一餐看來很清淡，但每年都大魚大肉，今年這個組合頗有新鮮感，又夠健康，相信沒有幾人以淡粥青菜作團年飯。一般過年的飯菜都比較肥膩，這一餐就當是清一清腸胃，未嘗不是一件好事。 大少還是嫌單調了一點，於是我們便搓湯圓。他有病在身，不宜吃太甜，也不宜吃太多糯米粉。於是，我用了半塊片糖，加一片薑煮成甜湯，糯米粉糰搓成一小粒粒，象徵式算是湯圓，大家象徵式吃幾粒，取其團團圓圓的意思。雖說一切都很簡單，但我們都覺得這餐團年飯吃得很開心，一樣很圓滿，絲毫不覺有所欠缺。 這個年三十對我們來說的確很特別，不止是情人節前夕，而是特別在大家都很享受，也很滿足，平平淡淡，卻又甜甜蜜蜜，是完美的一餐。

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