又是一年一度的中秋節，毋須往外國，在我家平台，也可欣賞皎潔的月色。
大少不用上學，外家亦已做了節，反正閒著，於是和大少到超級市場買些材料，聯手炮製住家湯圓。
儘管市面上有形形式式的湯圓，可是我始終喜愛媽媽和婆婆教我做的。材料非常簡單，只需糯米粉和一塊片糖，還有少少薑。
一切材料準備妥當，大少磨拳擦掌，準備大顯身手。
首先預備糖水，把兩片薑連同兩片片糖放入兩湯碗水中，煮溶，轉小火。
然後便開始搓粉，把三分一包糯米粉倒入湯碗中，然後以開水慢慢加入粉中，我告之大少一定不可以操之過急，否則粉搓得不好，湯圓便做不好。還有千萬不要以沸水開粉，這樣會令糯米粉結成一塊塊，粉便搓不開了。
看到大少小心翼翼地慢慢倒水在粉中，再以手調和，很意外地，竟然有板有眼，粉搓得不錯，不會太黏手，算是成功了。還要讚一讚他沒把桌面弄得一團糟，倒也算乾淨。
我取出一片片糖，教大少以牛油刀切成形狀不規則大小的粒粒，然後從搓好的大粉團中取出一小粉團，放入掌心中雙方略為搓搓，以手指公壓下成一個凹位，把一粒片糖置於其中，再以掌心搓圓便成了。
這一步大少有點雞手鴨腳，但很快便做得似模似樣，搓好的湯圓隨即放入熱煱的糖水中，大少搓湯圓，我負責把他的製成品放入糖水中，一粒粒圓圓大大的湯圓在熱煱中浮起，便可以食用了。
我和大少相望而笑，舉碗說：「cheers！」大少一臉興奮，急不及待嚐一口，「噢！」他被湯圓內煮溶了的片糖漿弄燙了咀唇。他問為何會這樣？這便是婆婆教煮的湯圓了。熟了的小粉團，包裹著經溶了的片糖漿，還有少少仍未溶掉的片糖粒。
大少以前嚐過了，但這是他首次親手製造的，可以看得出，他吃得特別滋味，而我在吃這個湯圓時，除了記起跟婆婆的感情外，還多了跟大少玩的親子情。
中秋節快樂！
