「傳統」這個詞語,在一般人眼中,尤其以年青的新一代來說,等同「老套」,代表已經過時,即是 out 。可是中國文化有沿遠流長的文化歷史,雖說傳統,但經歷百年而不衰,就知道當中必然有其智慧存在。 翻開枱頭日曆,除了新曆外,還有農曆,俗稱「舊曆」。農曆是根據月球繞地球和地球繞太陽的長度而計算所得。參考曆法,可準確得知月圓月缺的日子,每逢十五,必可「舉頭望明月」。傳統在農曆八月十五日中秋佳節,我們都會一家大小去賞月,而在正月十五元宵夜,又會與友人,或者愛人一起賞月,過一個浪漫的中國情人節。 除此,還有各大小氣節呢!就是「立春」、「小寒」、「大暑」、「重陽」等。根據農曆曆法,預報了何時「春分」、何時「穀雨」、何時「芒種」,中國以農立國,農民都參考曆法,得知那時有雨水、那時天冷天熱而去決定該何時插秧、何時收割。即使是今時今日,仍覺得內裡所含的智慧非凡。現代化走進社會,在香港已沒有人理會什麼「白露」、「立秋」、「立夏」等,只知道這些不是假期,就如普通日子一樣,對他們沒有意思。 畢竟身為中國人,農曆還是別具參考意義。例如:年三十晚會團年、正月初一會互相恭喜和派紅封包、清明節會前往拜祭先人、端午節會賽龍舟和食糉、中秋會吃月餅和賞月、冬至會一家人相聚吃餐豐富的,少不了驚蟄時打小人啊!在現今的香港,仍然是華人聚居之處,所以這些傳統的氣節,都得以代代相傳,而且這些傳統節日,在商業的角度來看,也是製造了不少商機,刺激經濟。 提到中國曆法,少不了生肖和天干地支。今年是牛年,又稱己丑年。地支跟生肖掛鈎,例如「甲子年」中「子」,即是鼠,而「己丑年」中的「丑」則是牛,天干與地支輪流結合,以六十年為一循環。我初次接觸這些,全憑一本傳統的書籍–「通勝」。婆婆無論大小事項,她總會翻查通勝,例如還神、作福、出門、理髮、搬家具等等。小時候好奇心強,見婆婆經常拿在手中,以為這本書有什麼吸引之處,會偷偷翻閱。婆婆在空閒時,也會教我們如何查看,可惜小時候不定性,一覺得沉悶便跑掉。 通勝中除了天干與地支外,婆婆最常講的是春耕圖和擇日。那幅春耕圖,就是一個牧童牽著一隻牛那一張,初時我驟眼看來,以為年年如是,卻原來牧童的衣著、牛、太陽、甚至連麥穗的位置等都另藏玄機,婆婆雖然沒唸過書,可是拿著通勝在手,熟練得如小學生背乘數表。書中所載的資料豐富,還有乾坤卦象、秤骨、算命、教英語發音等,幾有娛樂性。 其實,有很多傳統都充滿智慧,而我個人最愛的是豬腳薑和鹹柑桔。豬腳含豐富膠質、雞蛋有豐富蛋白質和鐵質可補血、薑可驅風、醋能令子宮收縮,是一個剛誕下嬰孩的婦女的至佳補品,而且味道酸酸甜甜,開胃健脾,增進食慾,可以補充湊仔所需的體力。鹹柑桔能除痰清熱降火,是舒緩喉嚨痛的良方,而且鹽可殺菌和防腐,可貯藏多年備用呢,我家就常備兩瓶看門口。 若說傳統是老套,我絕對是個老套人,可是又為這少少傳統而驕傲呢! (此題目很難,寫得不好,請多多包涵。)
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