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兩周一聚:冬甩

說起冬甩,我跟它結緣時大概六歲,那次因病,媽媽煎了一碗苦茶給我,我望著那碗黑漆漆得發亮的藥,心裡打了幾個冷震,媽媽不斷催促我趁熱喝下去,我卻怎也不從,既哭又鬧,像他們要餵我吃毒藥一樣。軟硬兼施,還是不得要領,那碗藥剛到唇邊,我便作嘔了,他們拿我沒辦法,可是不吃藥病也不會好啊,怎辦呢?忘了是否舅父帶來了一個冬甩,分了一小點給我吃,問:「好不好吃?」那時媽媽管教很嚴,不讓我們吃糖,我們極少機會吃甜食,難得有此機會,我當然不會放過,巴不得即刻整個吞到肚裡。

「想吃的話,先把藥喝下。」竟然想利誘我。

我搖頭。那碗藥好苦,怎能喝下?

「你每喝一口,我便給你一片,那便不怕苦。」

我還是搖頭。

「其實喝苦茶是有技巧的,要一口氣吞下去,趁苦味還未攻上來時,即時吃點甜的,那便不覺苦了。」

我半信半疑,可是我十分渴望吃那甜甜的圈圈啊!

「記住要一口氣喝下去,你越喝得慢便越苦,那時吃什麼都覺得苦。」

當年天真的我,就這樣被他們打動了,把那碗苦茶一口喝光,然後急不及待咬幾口甜圈圈。結果可能苦茶喝得太急,不一會便全吐了出來,那碗藥還是浪費了,此後每當我生病,父母寧可帶我往看西醫,打針吃藥也不用我再喝苦茶。不過,我卻因此可以嚐到一口口甜圈圈,及後我問他們那是什麼,才知道這個甜圈圈叫冬甩,好奇怪的名字啊!長大了才知道,其實是由英文直譯過來呢!

也許第一次相遇時,我的口腔滿佈苦味,所以感覺冬甩份外的甜,總覺得它是全世界最甜美的食物。現在長大了,沒有小時候那般嗜甜,可是間中經過麵包舖,看到有冬甩的話,都會買一個來吃。大少不愛甜吃,可是大概被我感染了,對冬甩也不抗拒,跟他分享一個,既可一嚐甜味,又不會過膩。

雖然現在市面上有各式各樣餡料的冬甩,但我的至愛,依然是簡簡單單,一個炸圈圈上沾滿了砂糖這一種,除了愛吃下時那種甜甜的味道,還有童年時甜思思的記憶。

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